termin bukmacher pierwotnie opisuje osobę fizyczną lub prawną, która przekazuje pewną kwotę pieniędzy, aby postawić zakład na wystąpienie zdarzenia, najczęściej wydarzenia sportowego. Słowo bukmacher ma korzenie angielskie, w słowniku francuskim występuje od końca XIX w., dokładnie od 1854 r. Bukmacherem była wówczas osoba, która musiała przyjmować zakłady i wszystko zapisywać w książeczce. na spotkaniach poświęconych wyścigom konnym. Wtedy lepiej rozumiemy użycie tego słowa, które dosłownie oznacza „bukera”, czyli tego, który pisał księgi zakładów. Był to najczęściej profesjonalista bukmacherski, który obecny był na torze wyścigowym podczas wyścigów konnych. Często spotykaliśmy się ze skrótem „książka» na określenie słowa bukmacher, które jest terminem wciąż często używanym.
